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[泸州城事] 鲜!菜薹、春笋、胡豆等春菜扎堆上市!

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发表于 昨天 17:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源: 大听网


春意盎然

阳光渐暖
随着“春菜”上市
春日美食盛宴也拉开序幕
逐渐唤醒你的味蕾
有哪些春日独有美味呢
让我们一起来看看吧!

今(29)日上午,记者走访了我市多家菜市场和超市,发现上架的当季“春菜”品种挺多,其中,菜心、胡豆、红白菜薹等都是市民选购的“热菜”。


张女士买完菜心满意足地说:“藠头买回去炒酸菜,就是这个季节吃的菜,喜欢吃。”
春天定然也少不了春笋。“剥皮以后可以炒肉丝、回锅肉、炖鸡汤,现在十块一斤,去年好像是二十五一斤,现在便宜了。”据摊主陈晓分介绍,本地春笋口感鲜嫩爽脆,也是“春菜”中的顶流。


记者看到,市场中几乎每个摊位前都出现了各类菜薹的身影,摊主告诉记者,相比香椿、蕨菜等价格贵产量小的“春菜”,价格实惠的菜薹更受欢迎。
蔬菜摊主王海燕介绍说:“白油菜薹、红油菜薹、水白菜薹......这些都是本季节菜,比较受欢迎,价格很实惠,三块钱左右一斤。”

记者了解到,由于今年春天气温较低,泸州的菜市场里暂时还没有香椿售卖。随着气温回升,想必很快也会进入泸州人的“菜篮子”。
看了这些味道鲜美的春菜

不知道哪种是你的首选呢
四季更替
不时不食
现在正是春菜最鲜美的时候
用味蕾感受春天的气息
莫要辜负春日好“食”光
吃货们可别错过哦!

记者 姚丹 刘南春

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