蒜苔炒肉沫！真的太好吃了！泸州的朋友们快点做起来～

萌之伊甸

蒜苔这样做好好吃哦，一整盘全部吃光了！
食材准备：蒜苔，猪肉，小米辣，姜蒜
做法
1.蒜苔把头切掉，切成小粒，肉先切成块，再切小剁成肉沫，姜蒜切碎，小米辣切段备用
2.切好的肉沫中加入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，抓拌均匀腌制十分钟，锅中倒油，油热放入肉沫炒散，肉沫炒至变色盛出备用
3.锅中倒油，油热放入姜蒜沫小米辣爆香，倒入蒜苔炒至断生，倒入肉沫，加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量盐，少许糖，大火爆炒一分钟出锅
高级简单，新手做也无压力，我还拌了面吃的，汤汁全部裹进面里，真的觉得！快点试试看友友们！