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“qiu”腊肉香肠!泸州城区有这几处熏制点

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发表于 2022-1-3 19:41:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
春节临近,大家的香肠腊肉都准备好了吗?

在市区私自熏制香肠腊肉,会污染空气,使不得!!!

现在听说,泸州城区多个街道已启用,腌腊制品集中熏制点,环保无污染,家里还没开始qiu的,可以准备起来了!

泰安街道:提前预订 避免排队

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昨(30)日一早,在位于江阳区泰安街道泰安社区的腌腊制品集中熏制点看到,许多居民提着自家的肉、香肠有序排队,现场有工作人员为大家登记、点数、称重、标号,确保万无一失。

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泰安街道生态环境与应急管理办公室主任詹令介绍,泰安熏制点的熏制机器经过三级净化处理,熏制过程中只排放水蒸气,不会产生废烟废气。

熏制一箱500多斤的肉食需4至5小时,每斤收取0.5元人工费,每人每日限量30斤。



为避免市民现场扎堆排队,社区采用电话预订的方式。泰安社区党总支书记张林说,社区工作人员会提前一天通知居民送肉时间,当天告知取肉时间。

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这一惠民措施受到居民们纷纷点赞。泰安社区居民陈先生表示,熏制点离家近,已经连续两年在这里熏制腊肉了,十分方便;居民吴女士也表示,集中熏肉不仅环保卫生,工作人员的服务态度也很好,自己很省心。

蓝田街道:今日正式开启熏制服务

江阳区蓝田街道腌腊制品集中熏制点设在东升桥社区,今日正式启用。

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该熏制点每天会熏制两轮,早上8点开工,按照往年经验,一般9点就会收齐一箱开始熏烤(每箱500至800斤),中午12点熏制完成;随后开启第二批熏制。该熏制点每斤收费0.5元,无数量限制。

泸州城区都有哪些

腌腊制品集中熏制点?

下面这些信息

有需要的小伙伴快来码住!

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内容来源:视听泸州
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