@泸州人：朋友圈流传“野菜图鉴”？医生提醒来了！

丢失的火苗

眼下又到了外出踏青品尝春天味道的时候，朋友圈开始流传“野菜图鉴”，也有人相约挖野菜。对此，医生提醒需要谨慎采食，避免吃“苦头”！
市民：选择熟知的野菜食用
“春尝一口鲜”，随着春天的到来，野菜逐渐成为市民餐桌上的“常客”。
昨日，记者采访了正在菜市场买菜的周女士，她表示，比较喜欢马苋菜、折耳根等野菜，焯一下水，炒来吃、凉拌吃都可以，一般都是从市场上购买，不会自己采。
田女士告诉记者，平时在采摘野菜时，她往往都选择特征明显、自己熟知的野菜，这样吃起来更放心、更安全。

医生：食用野菜中毒时有发生

但采野菜的行为也存在风险。西南医科大学附属中医医院急诊科副主任张志鸿介绍，在泸州比较常见的是食用曼陀罗中毒，因开花好看，很多人把它作为观赏植物来栽培，还有些人听信偏方，误食曼陀罗造成中毒。此外，误食滴水观音、海芋中毒事件也时有发生，今年2月，泸州就有一男子误食滴水观音中毒送医。
那么，哪些植物有毒不可食用呢？

此外，爱吃野菜的你，这些事情一定要牢记！
▲ 牢记“不知不食”原则，有些毒草和野菜长相酷似，在没有十足把握能分清的情况下，不要随意采摘；
▲ 路边、水沟旁、化工厂附近、城市密集人群周围的野菜可能含有有毒物质，尽量不要采摘；
▲ 购买野菜时，最好不要在路边流动摊位上选购，应到正规超市购买；
▲ 野菜要清洗干净，浸泡时间最好在两小时以上，烹饪前用热水焯一下；
▲ 野菜尽量不要多吃，以免过量食用损伤脾胃；
▲ 食用野菜后一旦出现不良反应，要尽快到医院诊治，以免错过了最佳救治时间。

信息来源：视听泸州