又到了吃小龙虾的季节 面对鲜香诱人、各种口味的小龙虾 吃货们怎能按捺得住 小龙虾+啤酒 夏天餐桌上的绝对C位搭档 是不少人的挚爱 可是,有人却因此住进了医院! 连续享受三天啤酒小龙虾的美味之后 突然腹部剧痛难忍 上吐下泻无法停止
据悉
经检查发现 徐先生体内的肌酸激酶 比正常值高出近6倍 肌酸激酶,也称为肌酸磷酸激酶 增高有可能会导致各种心脑血管疾病 还可能是病毒性心肌炎、多发性肌炎等疾病的前兆
更没想到的是 通过B超检查发现 徐先生体内 布满了寄生虫卵!!!
和自己一起吃小龙虾的朋友还好好的 为什么偏偏自己就进医院了呢? 这很让徐先生疑惑 据医生介绍 虾外壳较硬,不容易蒸煮 在烹饪时应蒸煮时间长一些(高温40分钟以上) 才能有效杀灭细菌或寄生虫 如未煮熟就吃,易感染胃肠道疾病和肺吸虫病 再加上徐先生自己本身肠胃就不太好 而且吃得还比较多 这不,中招了!
不仅仅是徐先生
同病房的几名患者 都是吃小龙虾之后入院的 被感染情况更加严重 需要更长时间治疗!
难道说,这么美味的小龙虾咱不能吃了? 当然不是! 寄生虫只需要高温就能杀死 所以在烹饪小龙虾之前 除了一定要注意清洗 特别是龙虾头部,最易积聚寄生虫的部位 尽量不要吃虾头和虾黄 或者在烹饪前将头去掉 还有就是烹饪时应蒸煮时间长一些 如果在外就餐食用小龙虾 建议选择正规的、卫生条件较好的餐饮店 这样,我们又能愉快的享用小龙虾啦~ 除了小龙虾 还有这些食物,也有寄生虫 大家在享受美味的也是也要注意!!
1、田螺
田螺是人们在生活中喜爱的美食,然而不少人却不知道田螺是很多寄生虫的中间宿主,吃未煮熟的田螺感染寄生虫的几率很高,吃田螺的时候一定要煮熟透。
2、生鱼片
日式料理生鱼片,一般都把海鲜产品去除骨头切成薄片,蘸芥末或者其他佐料一起来吃,其鲜美的味道,让越来越多的人青睐。但是生鱼片存在许多寄生虫,不管是芥末还是其他调料,都很难杀死它们的。
喜欢吃生鱼片的市民最好选择正规、卫生的餐厅就餐,选择食用深水、无污染的鱼虾。
3、黄鳝
黄鳝是很肥美的美食,但黄鳝的体内含有比较多肉眼可见的寄生虫,煮熟都未必能够全部杀死。
食用前要处理干净,再经高温煮熟,尽量少吃为妙。 ......
不管是小龙虾、田螺 还是其他食物 不仅在制作过程中要注意卫生 在食用中也需要注意 凡事有个度 再美味的食物也要适量!!
来源:听泸州
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