你会买临期食品吗？提醒：应选择正规商超、注意保质期

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因为临近保质期限，一些食品被低折扣售卖，这类食品被叫做“临期食品”。折扣临期食品成为很多人的新宠。在一些临期食品专营店，花几块钱就能买到超市里十几、二十元的零食。这样便宜的临期食品，你会购买吗？

近日，泸州市市场监督管理局开展临期食品安全检查行动，对部分临期食品销售店进行专项工作督查，检查是否亮证经营，临期食品是否有醒目标识等，守护人民群众“舌尖”上的安全。

在督查工作中，执法人员向商家宣传普及临期食品管理方法，告知商家对每件临期食品都要张贴“临期食品”显著标识，对保质期较短的食品建立商品保质期预警登记等。

泸州市市场监督管理局食品经营科工作人员于伟强说：“根据反食品浪费法规定，商家应对临近保质期食品采取分类管理，作特别标示或者集中陈列出售；且要及时清理超过保质期的食品。如果发现有销售过期食品的行为，执法人员将对商家依法查处。”

什么是临期食品，可以食用吗？

于伟强说，临期食品是指即将到达保质期，但是又没有超过保质期的预包装食品。很多商家为减少损失，通常会采取打折促销等方式进行低价销售，还有一些门店专门销售临期食品。

“从平常的经营情况来看，现在许多消费者都比较接受临期食品，不仅价格优惠，且在保质期内食用也是安全的。”临期食品专营店店主王庆说。

临期食品从哪儿来？

泸州某临期食品专营店店主武道雪告诉记者，他们的货源主要来源于各大商超、上游公司，“他们会处理一些临期食品给我们，我们再通过零售的方式销售给消费者。”

部分商家们在经营过程中，会根据食品的保质期隔几天调整一次价格，如果没有在保质期内售卖完的商品也会提前进行处理。“如果调整了几次价格仍未售出，且食品快过期了，我们就会及时处理掉。”店主王庆说。

近年来，随着“反食品浪费”逐渐成为潮流，越来越多消费者的消费理念变得更为理性，逐步接受临期食品。记者采访多名市民发现，大家对于“临期食品”看法不一。很多市民认为，临期食品品质和新鲜的没什么区别，价格却更经济实惠，购买时何乐而不为。

市民陈鑫鑫说：“只要临期食品还在保质期内，食用还是很安全的，我经常来光顾临期食品店，感觉很划算。”

泸州市市场监督管理局食品经营科提醒广大市民，在选购临期食品时，一定要注意以下几个方面。

1. 消费者购买临期食品时，尽量选择正规超市或商店，不要选择无证经营摊点或者店铺。

2.现场选购食品时，应检查食品的包装，确保没有破损、 没有漏气、涨袋等现象。

3.一定要注意食品标签上的生产日期、保质期等关键信息，确保产品在保质期内，超过保质期的产品一定不要购买。如果在店内发现了这种超过保质期的产品，一定要投诉举报，举报电话12315。

4.注意临期食品须放在标签要求的条件下储存。若发现需要冷藏或冷冻的临期食品置于常温下，则不要购买。

5.不要食用超过保质期的食品，超过一天也不要购买。

接下来，泸州市市场监督管理局还将继续加强食品安全巡查力度，确保消费者能够买得安心，吃得放心。在此，也提醒各位市民按需适量购买，不要因为低价大量购买临期食品，以免食品过期变质造成浪费。

来源：泸州市场监管