泸州这些地方可以免费熏腊肉香肠了！赶紧来~

北夏不凉

每逢过年

餐桌上肯定少不了熏制肉

腊肉香肠、腊排骨、腊猪蹄

腊猪尾巴···

亮黄的颜色、咸香的口感

想到就让人流口水！

相信不少家庭已经开始着手准备了

买猪肉、柏树枝、选地方、搭架子...

等等！

腊肉香肠可不能随便熏

稍不注意就会影响城市市容市貌

损害人民群众身体健康

  存在巨大的火灾安全隐患

小编作为一个

有品位有追求有素质的吃货

必须给大家讲讲

泸州熏腊肉的正确姿势

泸州城区设置免费腊肉熏制点

最近，泸州在城区设置了免费腊肉熏制点，为市民集中免费熏制香肠腊肉，其中一个就在重湾蓝田客运站旁，市民前往熏制腊肉特别方便！

集中免费熏香肠腊肉 5个小时可出炉

近日，重湾蓝田客运站旁的免费无烟熏制点很是热闹。不少市民提着香肠腊肉前来，现场工作人员忙着给香肠腊肉等编写序号，依次挂在铁杆上，再统一送进无烟熏烤炉中。一般要进行4至5个小时熏制。到下午，市民即可根据编号来取自己的熏制品。

  环保更健康 目前每天要熏近千斤

该熏烤设备由烤箱和烟雾净化器组成。柏香丫、木条、糠壳在烤箱下面燃烧，但熏制机箱内连接的管道，将烟引入净化设备中进行净化。肉眼看不到任何烟雾，更加环保健康。

便民惠民无烟熏制点开展以来，就收到了市民朋友们的广泛欢迎。目前蓝田客运站旁熏制点已实行了两班制，每天要熏制1000多斤腊肉香肠。

据了解，江阳区蓝田街道的腊肉公共熏制点将一直持续到1月24日结束，明年蓝田街道还将继续设点为市民提供服务。

前去的市民可以乘坐231、166、29、255、25、27、235、325、327B、327、333、336、372、373路公交车，到蓝田客运站下车后步行1分钟即到。

  泸州新的免费腊肉熏制点来了

小编再通知大家一个好消息，江阳区泰安街道也要免费为市民熏腊肉啦！地点就设在泰安百乐园。据了解，今天已在调试设备，预计明天启用，每天可熏600到800斤，附近的小伙伴们有福了。

前去的市民可以乘坐161路、321路、252路、文明线路，325路公交车，到兴泰路站下车后步行即可。

对于政府的这种贴心举动

市民朋友们更是赞不绝口

66岁的江婆婆听说这里免费熏香肠腊肉，凌晨6点就提着40多斤香肠腊肉过来排队，“来的人多，怕来迟了熏不了。”江婆婆说，以前有时是自己熏腊肉，有时也拿给小贩加工，烟尘对环境影响确实很不好。现在免费熏，还没烟子，熏出来的腊肉颜色也好看。

想起以前在农村老家熏腊肉的场景，市民刘大爷吐槽，以前熏腊肉烟雾缭绕，来回奔波特别不方便，现在好了，坐两站公交就到了。曾大爷对免费熏制点的设置赞不绝口，他自己熏了几十斤香肠腊肉，还推荐了好多亲戚来。

当天下午5时左右，在经过5个小时的熏制后，黄灿灿的香肠腊肉出炉了。前来取肉的市民张女士乐得合不拢嘴，开心地说，“这种无烟熏制既保留了年味儿，又不影响环境，一举两得，关键还免费。”

在为大家延续熏制腊肉香肠传统的同时

还能有效的减少对环境的污染

不得不说真的非常好！

小伙伴们

赶快把这个消息告诉更多的人吧

腊肉香肠完全可以安排上了！

来源：泸州那点事